Language:

A la carte meny 2021

A la carte
Meny 2021

Förrätter

❖ Skogssvampsoppa med brödkrutonger på surdegsbröd

❖ Åkerbys räksallad med dressing och rostade brödtärningar

❖ Smördegstartlett med ostgratinerad KarlJohan Svamp

❖ Rökt viltfilé på salladsbädd med ostflarn, lingonsirup

❖ Vegetarisk salladsmix med rostade frön

Varmrätter

❖ Kalvytterfilé med pepparsås, säsongens grönsaker och ugnsrostad potatis

❖ Viltbiffar med svampsås, grönsaker, potatis , rårörda lingon

❖ Smörstekt rödingfilé med dill- och örtsås serveras med potatis och grönsakssymfoni

❖ Ankbröst med portvinssås, ugnsbakade grönsaker samt risotto/ alt. Potatis

❖ Ugnsbakad fylld Portabella, skysås, höstgrönsaker, potatis

❖ Veganska biffar med portvinssås, höstgrönsaker och potatis

Efterrätter

❖ Chokladtårta på äkta mörk choklad med grädde/parfait

❖ Åkerbys glassdessert

❖ Chokladmousse med honungsrostade mandel

❖ Fläder/smultron sorbet med mörk choklad

Fråga gärna efter specialkost och barnmeny

--------------------------

Med reservation för ev. ändringar i menyn

Ladda hem vår meny här nedan och skriv gärna ut den

Menyn: med reservation för ev. mindre justeringar
Meddela oss om ni önskar specialkost
Vi har Barnmeny

meny-a-la-carte-2021